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Montag, 27 Januar 2020 20:26

CASA MÉXICO: 23,5 Jahre in Österreich

Geschrieben von
CASA MEXICO in Wien. (Foto: mit freundlicher Genehmigung von Casa México).

Bei der Zubereitung eines lateinamerikanischen Rezepts werden Sie sich fragen: Wo kann ich die Zutaten in Wien - Österreich kaufen? Wir beantworten diese Frage im folgenden Artikel.

War es vielleicht das Ergebnis eines einfachen Verlangens nach Tortillachips mit Guacamole - in einem Winter? Oder der Versuch Maismehl-Tortillas zu bekommen, um einige Tacos zuzubereiten? 23 Jahre später und im selben Land kennen wir nicht den Grund und den genauen Zeitpunkt, zu dem der Samen der Idee entstand. Aber was Tausende von Menschen heute kennen und genießen, ist das Ergebnis.

Angefangen hat alles in einem winzigen Laden im 9. Wiener Gemeindebezirk, in der Fuchsthallergasse 4. An jenem 10. Juni 1996 eröffnete schließlich - die damalige Botschafterin von Mexiko in Österreich - offiziell das erste Casa México Geschäft in Österreich. Seine gastronomische Reiseroute führte ihn Jahre später zur Casa México an die Hausnummer 27 der Lichtensteinstraße, um schließlich an der Nummer 16A der Spittelberggasse im gleichnamigen malerischen und traditionellen Viertel zu landen. Obwohl das Casa México in den ersten fünf Jahren auf mexikanische Produkte spezialisiert war, erweiterte es ab 2002 sein Angebot, mit dem es sich weiterhin auszeichnet: Kulinarische und gastronomische Produkte mehrerer lateinamerikanischer Länder. Die Geschichte, Entwicklung und Expansion von Casa México war und ist eine wahre Erfolgsgeschichte und zugleich der Beweis, dass der echte Unternehmergeist weder Beschränkungen noch Grenzen hat und kennt. In diesem Kontext hat es CulturaLatina geschafft, die Geschichte des Casa México (das lateinamerikanische Lebensmittelhaus in Wien - Österreich) herauszufinden.

In all den Jahrzehnten, was war die Erfahrung die Casa México mit der Einführung von Produkten gemacht hat, die den Österreichern - vielleicht zu Beginn - wenig oder gar nicht bekannt waren?
Die mexikanische Kultur mit ihrer Gastronomie ist seit jeher international anerkannt und hat eine große Nachfrage nach lateinamerikanischen Produkten ausgelöst. Die Arbeit von Casa México war es, die notwendigen Produkte anzubieten, um besagte Nachfrage zu befriedigen.

En la foto se ven artículos alimenticios de la tienda Casa México en Viena
Im Geschäft Casa México finden Sie alle Zutaten für Ihre lateinamerikanischen Rezepte. (Foto: mit freundlicher Genehmigung von Casa México).

Gibt es Tochterunternehmen von Casa México an anderen Orten in Wien oder in anderen Städten in Österreich, die auch Kunden in anderen Ländern beliefern?
Es gibt verbundene Geschäfte, in denen Sie unsere Produkte finden können und wir zählen auch mit unserem Onlineshop www.casamexico.at, über den wir Bestellungen in ganz Europa versenden können.

Gibt es Produkte, die bei Ihren Kunden auf besonderes Interesse stoßen?
Die Saucen, die Mehl- und Maistortillas, die Bohnen, die Chilis, der Käse und die Tortillachips bilden den Grundkorb, und unsere Stammkunden füllen täglich ihre Vorratskammern mit diesen Produkten. Auch das Verlangen nach guten Tequilas und Rums macht Casa México zu einem guten Ort, um regelmäßig einzukaufen.

Bieten Sie auch Produkte aus anderen lateinamerikanischen Ländern an?
Ja genau. Wir haben auch kolumbianische, peruanische, chilenische, brasilianische und venezolanische Produkte.

Ihr Klientel besteht sicherlich nicht nur aus Mexikanern oder Lateinamerikanern.
Dank der Akzeptanz der lateinamerikanischen Kultur mit ihrer Gastronomie haben wir ein internationales Klientel.

Und Ihre Unternehmensphilosophie?
Unsere Kunden sind unsere Freunde, und wie bei guten Freunden werden wir immer hier sein, um Ihre kulinarischen Bedürfnisse zu erfüllen, Ihnen zu helfen und Sie zu animieren, neue Rezepte zu probieren, die besten Tequilas zu degustieren und sie für den Geschmack der lateinamerikanischen Küche zu sensibilisieren.

Sie können auch online bestellen: www.casamexico.at 

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