El evento fue abierto oficialmente por el gobernador Mag. Thomas Stelzer, quien dio la bienvenida al público con palabras cálidas: “Traemos un pedacito de Alta Austria a Viena, con todo lo que hace único a nuestro estado: naturaleza, gastronomía, hospitalidad y alegría de vivir.”
Lo acompañaron en el acto de apertura Klaus Herrmann (redactor jefe de Kronen Zeitung), Michaela Langer-Weninger (consejera de agricultura), Reinhold Sahl (director de la Hofburg) y la presentadora Silvia Schneider.
Uno de los momentos más esperados fue el tradicional “Bieranstich”, la apertura del barril de cerveza, realizado junto al maestro cervecero Martin Simeon de Brau Union.
El propio Reinhold Sahl destacó la importancia simbólica del Heldenplatz como espacio para celebrar, recordando su historia y valor emocional. Para él, como oriundo de Alta Austria, este evento fue un verdadero “partido en casa”.
Michaela Langer-Weninger puso el foco en las personas detrás de cada producto: agricultores, artesanos y pequeñas fábricas que, con trabajo y tradición, hacen posible la gran diversidad culinaria de la región. Señaló la importancia de visibilizar ese esfuerzo ante el público urbano.
Silvia Schneider, por su parte, aportó frescura y simpatía al programa. Habló con entusiasmo de los lagos, la gastronomía y el encantador dialecto de Alta Austria, y se mostró orgullosa de representar su tierra como “embajadora del Knödel”, animando al público a visitar el Innviertel y saborear la experiencia.
El público puede recorrer más de 50 puestos con una amplia oferta: productos regionales, dulces artesanales, vinos, mosto, cervezas locales, cocina típica, información turística, música en vivo y mucho más. Desde Knödel hasta cerdo al horno, todo está pensado para disfrutar y descubrir lo mejor de Alta Austria.
OÖ Sommerfrische
Lugar: Heldenplatz, Viena
Cuándo: Hasta mañana, sábado 31 de mayo de 2025
Horario de apertura: Viernes: 12:00 – 22:00 h y Sábado: 10:00 – 22:00 h
Entrada libre.
http://ooe-sommerfrische.at
