Die deutsch-spanische Kulturzeitschrift Österreichs

CulturaLatina: Lateinamerikanische Zeitschrift Österreichs auf Spanisch und Deutsch

CULTURA DE AUSTRIA

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Redaktion

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El sabor de Latinoamérica convertido en toda una tradición en Viena! Restaurant Acapulco, riquísima comida, cocineros latinos, música en vivo, agradable ambiente y precios accesibles.

Sonntag, 20 Januar 2013 13:56

Ceviche

Ceviche o Cebiche: Es un plato con carne de pescado marinado en aliños y jugo de limón. Perú es su país de origen, pero también forma parte de la culinaria de los países latinoamericanos como Chile, Guatemala, Colombia, Costa Rica, Ecuador y Panamá, entre otros.

Sonntag, 20 Januar 2013 13:56

Carapulcra

Es un guiso típico de la antigua gastronomía peruana. Consiste en un potaje indígena y se prepara con papa seca sancochada y guisada con carnes de cerdo y/o de gallina, ajo, ají y otras especias. La receta fue influenciada por los negros y por los conquistadores españoles. Los negros le dieron a la receta un ingrediente adicional: el maní, el cual le dio al plato un sabor irresistible.

Sonntag, 20 Januar 2013 13:25

Arepa

Las arepas son pequeñas tortillas con forma de círculo. Se pueden hacer fritas u horneadas, se rellenan con diferentes guisos de carne, pollo, queso, jamón, caraotas, etc. Se hacen con masa de maíz molido o de harina de maíz precocida. Es el plato típico venezolano por excelencia y en Colombia es reconocida como ícono de su gastronomía.

Der auf Mallorca geborene Maler und Bildhauer Miquel Barceló stellt seine Bilder seit Dezember 2012 im Kunstforum der Bank Austria aus. Die Ausstellung ist bis 10.03.2013 für die Öffentlichkeit geöffnet.

Für dieses besondere Konzert ist es gelungen, Francisco Contreras "El Nino de Elche" zu gewinnen. In der Sargfabrik am 3.2.2013 um 19.30 Uhr.

Montag, 19 November 2012 14:09

Hervorragender Komplettkurs Spanisch

Komplettkurs Spanisch- Anfaengerkurs und AufbaukursEin hervorragendes, zweibändiges Lehrwerk mit wirklich alltagstauglichen Sätzen und praxisnahen Dialogen von Anfang an, auflockernde Zeichnungen, dazu gute Erklärungen, bei denen die Grammatik automatisch miteinfließt.

Mittwoch, 10 Oktober 2012 15:09

5. TRIALOG Champions Cup 2012

GURKERL ESSEN STATT GURKERL SCHIEBEN! Der 5.TRIALOG Champions Cup war ein voller Erfolg. Interessantes Spiel, Showacts, Tanzeinlagen, viele Leute und eine lange und schöne After-Party organisiert by Tom’s Club!

Jahrtausende alte Wissen „Mexihka Pactli“ Gitti Rattay wurde in Österreich geboren, und studierte an der Universität Wien Medizinische Anthropologie. Nach dem Abschluss ihres Studiums, reiste sie nach Mexiko um die traditionelle mexikanische Medizin kennenzulernen.

Dienstag, 18 Dezember 2012 23:11

“Novena de Aguinaldos”

Die kolumbianische Gemeinschaft in Wien feierte Weihnachten an diesem 17.12.2012 mit einer sehr netten “Novena der Aguinaldos” und multikulturellen Weihnachtsliedern.

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